Rosétorsk med färsk spenat var ett nytt recept som jag gjorde idag. Jag tog bara en smakbit när jag tog ut det ur ugnen, resten ska jag äta till lunch imorgon.
Ingredienser
400-500 g torsk
3 dl grädde
rosépeppar
5 dl spenat
10 st körsbärstomater
0,5 st fiskbuljongtärning
salt och peppar
Gör såhär
1. Koka upp grädden, tillsätt fiskbuljongen och häll rosépeppar efter smak.
2. Salta och peppra.
3. Lägg spenaten i en ugnssäker form.
4. Lägg på fisken och häll över såsen samt körsbärstomaterna.
5. Grädda fisken i 200 grader i ca 25 minuter.
Valfritt tillbehör till. Jag hade grönsaker i ugn.
Smaklig måltid :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar